テイスティング・フロム・ザ・カスク
Tasting from the Cask
樽出し原酒試飲ツアー

静岡蒸溜所の熟成庫で樽から原酒を飲んでみませんか?
熟成庫で静かに時を重ねる樽の中から、いま飲み頃の樽を選びました。
その樽から直接抜き出した原酒を、その場でテイスティングできます。
さらに気に入った原酒をご自身でボトルに詰め、お持ち帰りいただけます。

プラン概要

Plan Information

1. まずは見学ツアーにご参加

始めにガイアフロー静岡蒸溜所をくまなくご覧いただきます。

スタッフがみなさまをご案内して、個性あるウイスキーの製造工程を分かりやすくご説明いたします。
詳細はこちら

見学ツアーのラストに、無数の樽が眠る熟成庫をご覧いただきます。

2. 熟成庫で、樽出し原酒を2杯テイスティング

熟成庫の中で、厳選された2つの樽から採取した原酒を飲み比べ。

濾過や加水など一切の手を加えていない樽出しそのままの味わい。樽ごとの個性が一層際立ちます。2つの樽の違いを比べてみてください。

ウイスキーの樽が並ぶ熟成庫のなかで、それぞれの樽が持つ異なる個性を感じながら味わう体験は、蒸溜所ならではの特別なひとときです。

3. 気に入ったウイスキーは、樽からハンドフィルも可能

テイスティングして気に⼊ったウイスキーは、お持ち帰りも可能です。

どちらかひと樽を選んだら、ヴァリンチと呼ばれる専用の器具で、ご自身の手で樽から原酒を採取し、ボトリング。

注がれる原酒の香りや色合いを間近に感じながら、ラベルを手書きして、世界にひとつだけのボトルを手にしませんか?

※こちらは別途有料のオプションになります
 ボトリングせず、テイスティングだけで終えることも選択できます

料金

内容:見学ツアー、樽出しウイスキー2杯(各10ml)のテイスティング体験
おひとり様5,500円(税込。見学ツアー代1,100円分を含む。ボトリング代は別途)
※20歳未満はご参加いただけません

※ボトル価格は1本7,700円(税込)です。
※ボトルの購入は任意です。
 おひとり様あたり、どちらか1樽の200mlボトル1本購入可能

所要時間

見学60分+貯蔵庫内テイスティング約60分
(ツアー後は自由解散となります)

開催時間

随時開催
日程については、予約サイトをご確認ください。

※当日、枠に空きがあれば受付時のご参加も可能です。
 受付は、各回スタートの30分前より開始します。

 

ご注意

・蒸溜所内は、空調がありません。外気温に準じて暑かったり、寒かったりしますので、対応できる服装でお越しください。なお、試飲室内には空調をご用意しております。
・場内には、階段や段差があります。また、椅子や座れる場所がないため、全行程がスタンディングとなります。
 なお車椅子はご利用いただけません。ご自身での歩行が難しい方は、サポート可能な方とのご参加をお願いいたします。
・ご案内は、日本語のみとなっております。英語の解説書がありますので、ご希望の方は受付時にお申し出ください。
・ソフトドリンク以外の飲食物のお持ち込みはご遠慮ください。
・場内は火気厳禁です。全ての場所で禁煙となります。
・敷地内では、作業をしている場合があります。安全にご留意ください。
・館内へのペットの同伴はご遠慮ください。
・お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。
・クルマを運転される方には、お酒の提供はいたしません。飲酒運転は法律で禁止されています。

お申込方法

予約サイトからお申込ください。
(お電話でのお申込は受け付けておりません)

静岡蒸溜所のその他のプログラム

蒸溜所ショップ

年中無休で営業(年末年始など不定期で休業)。
ご予約不要で、気軽にお立ち寄りいただけます。

観光やドライブの途中に立ち寄って、ウイスキーとの一期一会をお楽しみください。

シングルモルト静岡やブレンデッドMをはじめ、ここでしか手に入らない蒸溜所限定アイテムや、ガイアフローが輸入するウイスキーやジン、ラムなどを取り揃えています。

蒸溜所見学ツアー

ウイスキーづくりの現場を、くまなく見学できるツアーです。気軽に参加できる1時間ほどのプログラムで、平日・休日に開催されています。

路線バスの時間に合わせたスケジュールのため、普段はお車という方も、バスでのご来所で試飲をお楽しみいただけます(ドライバーの方向けに、お持ち帰り用の小瓶も販売しています)。

地元の木材をふんだんに用い、オクシズの自然と一体になった蒸溜所で、唯一無二のウイスキー造りをご体感ください。

ウイスキースクール 1日入門コース

見学ツアーに2時間の講義をプラスした、ウイスキービギナーの方向けのコースです。
ウイスキーの製法だけでなく、歴史やその他のお酒との違い、ご自宅での楽しみ方なども学べます。

講義は蒸溜所近くの廃校になった中学校の教室で行います。
懐かしさと温もりのある山間の学校で、ウイスキーについて学びましょう!

ウイスキースクール 製造初級コース

2日間にわたる充実のプログラムで、ウイスキーづくりが学べます。

見学では見られないエリアへの立ち入り、蒸溜所スタッフの作業を実際に体験していただきます。
薪直火蒸留機への薪入れや、木製発酵槽の手洗い清掃などは、静岡蒸溜所ならでは。
ウイスキーがさらに美味しくなる、貴重な体験プログラムです。