ガイアフロー静岡蒸溜所
シングルモルトウイスキー第3弾
発売のご案内

ガイアフロー
シングルモルト日本ウイスキー
静岡コンタクトS

 シングルモルト日本ウイスキー静岡の第3弾。ここから本章が始まります。

 静岡蒸溜所では、KとWという2基の初留蒸留機を使い、2種類の個性が異なった原酒を生み出しています。その両方の原酒を初めてブレンドしたシングルモルトが、コンタクトSです。

 その素直で心地よくバランスの整った味わいは、円(サークル)に例えることができるでしょう。蒸気加熱のKがフルーティーな香りとライトな味わいを持ち、円の上半分を成し、薪直火によるWがヘビーな味わいと長いフィニッシュを感じさせ、円の下半分を支えます。

原材料は、日本国産大麦麦芽を主体に、スコットランド産ピーテッド麦芽、ノンピート麦芽やビール用麦芽を使用しています。樽はファーストフィルのバーボンバレルを主体に、クォーターカスクなども使いました。原材料から日本国産を主体としたジャパニーズウイスキーです。

静岡蒸溜所の木製発酵槽や蒸留機の総力が結実したシングルモルトをご堪能ください。

◆アルコール度数:55.5%
◆内容量:700ml
◆日本国内販売本数:5,000本
◆希望小売価格:8,943円(税込)

◆発売日:2021年11月27日(土)

かたや、木の薪を燃焼し、その直火で蒸留機を加熱するとてもユニークな蒸留機W。
かたや、
かつて由緒ある蒸溜所で使用されていた蒸溜機K
二つの異なる個性を持つ、初留蒸溜機から生まれる原酒をブレンドした
コンタクトS

二つが生み出すバランスとハーモニー

静岡ブルーロゴ

MALT MILLING モルト粉砕

1989年 英国製モルトミル = 粉砕機 

MASHING 糖化

ステンレス製マッシュタン= 糖化槽 

FERMENTATION 発酵

木製発酵槽 静岡県産杉 + オレゴンパイン製

DISTILLATION 蒸留

薪直火初留蒸留機 + 再留蒸留機 + 間接加熱(スチーム)初留蒸留機 

BLENDING ブレンディング