【コラム】100%静岡大麦ウイスキー誕生まで８年の経緯
【コラム】ジャパニーズウイスキーの表示に関する基準を解説します〜後編〜
【コラム】ジャパニーズウイスキーの表示に関する基準を解説します〜後編〜 ガイアフロー静岡蒸溜所 代表の中村大航です。 日本洋酒酒造組合にて、2021年2月にジャパニーズウイスキーに関する自主基準が制定され、４月１日より施 […]
【コラム】クラフトとは何か？クラフトウイスキーとクラフトディスティラリー
【コラム】クラフトとは何か？クラフトウイスキーとクラフトディスティラリー ガイアフロー静岡蒸溜所 代表の中村大航です。 今回のコラムは「クラフトとは何か？」というテーマで、「クラフトウイスキー」と「クラフトディスティラリ […]
【コラム】ジャパニーズウイスキーの表示に関する基準を解説します〜中編〜
【コラム】ジャパニーズウイスキーの表示に関する基準を解説します〜中編〜 日本洋酒酒造組合にて、2021年2月にジャパニーズウイスキーに関する自主基準が制定されました。 ウイスキーにおけるジャパニーズウイスキーの表示に関す […]
【コラム】ジャパニーズウイスキーの表示に関する基準を解説します〜前編〜
【コラム】ジャパニーズウイスキーの表示に関する基準を解説します〜前編〜 ガイアフロー静岡蒸溜所 代表の中村大航です。 本日、待ちに待った「ジャパニーズウイスキーの定義」が、日本洋酒酒造組合から発表されました。その経緯、内 […]
【コラム】ポットスチルの日本語は、蒸留機？蒸留器？
【コラム】ポットスチルの日本語は、蒸留機？蒸留器？ ガイアフローは「蒸留機」 こんにちは。代表の中村大航です。コラムでは、ウイスキーに関連したテーマについて、私が書いていきます。 今回はポットスチルの日本語について。とき […]
プレスリリース『 クラフトウイスキー蒸溜所を、静岡に！ 』〜ウイスキー製造プロジェクト始動のご報告〜
2015年3月30日 関係者各位 ガイアフロー株式会社 代表取締役 中村大航 「 クラフトウイスキー蒸溜所を、静岡に！ 」 〜 ウイスキー製造プロジェクト始動のご報告 〜 ガイアフロー株式会社は、シングルモルトウ […]
江井ヶ嶋「桜」発売に寄せて、代表 中村より
江井ヶ嶋ウイスキーのプライベートボトル第３弾「桜」を発売いたします。2013年10月の「紅葉」、2014年12月の「桐」に続く、シリーズ最新作となります。 前作「桐」は、おかげさまで大変な人気で、即日完売となりました。今 […]
